Bitter Berto

Bitter (100cl. Grado alcolico 25%) una delle componenti chiave, insieme al Vermouth ovviamente nella miscelazione di cocktail Italiana. Al gusto è secco e decisamente amaro, comunque rotondo, ricco di note dolci e speziatura che completa l‘assaggio conducendo verso un finale liscio, in cui regna una lunga scia agrumata amaricante. Berto ha voluto dare un’interpretazione classica di questo storico liquore aggiungendo alla scorza di arance dolci e amare anche Quassio, Carlina e Assenzio.