Vino Rosso – Perlita – Malbec – Syrah – DIAMANDES

(0,75 L – Vol. 14,5%) 2017
Appellazione: Valle de Uco, Medoza (Argentina)
Uvaggio:  80% Malbec, 20% Syrah
Età Vigne: 15 anni
Affinamento: 8 mesi in barriques
Note:  prodotto con uve coltivate a 1100 metri di altitudine su un terroir argilloso/sabbioso con buona quantità di ciotoli. Il Perlita è un classico Malbec argentino con importanti note fruttate, corpo opulento e tannino morbido. Il 20% di Syrah aggiunge una nota di complessità apportando sentori speziati

Abbinamento: BBQ, grigliata mista, carni rosse
Potenziale di invecchiamento: 5 anni